众人好我是大强，肝脏，这个无人问津的器官，承载着东谈主体代谢、解毒、免疫等多重功能。不管男女，保持肝脏的健康王人至关紧迫。男东谈主养肝，不错雄厚肉体，增强膂力；女东谈主养肝，不错昂扬秀美，看守芳华。

夏令多吃一些养肝排毒的食材，让肝脏计帐废料、排毒养颜，保持独处应答。夏天是排毒养生的好时节，尤其是在炎热的季节里，相宜的饮食保重不仅不错匡助肉体排出毒素，还能让男东谈主愈加雄厚，女东谈主愈加漂亮。

“肝脏”最爱这种菜，男东谈主养肝雄厚，女东谈主养肝漂亮，排出毒素，独处健康，今天说一说——茼蒿，

茼蒿因其丰富的养分身分和独到的健康益处，被赋予了“自然养肝菜”的好意思称。茼蒿富含维生素A、C、E以及多种B族维生素，如叶酸、维生素B6等，这些维生素关于珍视肝脏健康、促进肝细胞竖立和再生具有紧迫作用。此外，茼蒿还富含多种氨基酸，这些氨基酸是组成卵白质的基本单元，关于肉体的孕育发育、除旧布新以及免疫系统的平淡运作王人至关紧迫。

同期，茼蒿中的一些活性身分还具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，不错保护肝脏免受解放基和无益物资的损伤，减少肝脏疾病的发生风险。因此，适量食用茼蒿关于保护肝脏健康、促进肉体健康是独特故意的。不错将茼蒿手脚日常饮食中的一部分，搭配其他食材全部烹调，既厚味又健康。

作念法：蒸茼蒿

茼蒿蒸菜作念法

材料准备：

簇新茼蒿 适量

玉米面 1碗

面粉 半碗

食用油 1勺

盐 适量

十三香（或五香粉）极少

大蒜 几瓣

生抽 适量

陈醋 适量

辣椒油（可选）适量

白滚水 1勺

制作法式：

准备茼蒿：

将茼蒿洗净后，控干水分。不错使用厨房纸巾轻轻按压匡助吸去过剩水分。

将控干水分的茼蒿切成合适的段，放入一个大碗中备用。

拌油：

在茼蒿上加入1勺食用油，用手轻轻捏匀，使每一段茼蒿王人裹上一层薄薄的油膜。这一步不错驻扎茼蒿在蒸制经过中粘连。

裹粉：

准备一个碗，将1碗玉米面和半碗面粉混杂均匀。

加入适量的盐和十三香（或五香粉），再次捏拌均匀。

将混杂好的面粉撒在茼蒿上，用手轻轻捏拌，使每一段茼蒿王人均匀地裹上一层粉。

蒸制：

在蒸锅的笼屉上铺上一层蒸布或油纸，以驻扎粘连。

将裹好粉的茼蒿均匀地铺在笼屉上。

水开后，将笼屉放入锅中，大火蒸制3分钟。具体工夫可把柄茼蒿的量和火力大小相宜退换，保持茼蒿的鲜美口感。

调制蒜汁：

将大蒜捣碎成蒜泥，放入碗中。

加入1勺白滚水，使蒜泥稍稍稀释，便于与其他调料混杂。

加入适量的生抽、陈醋和辣椒油（把柄个东谈主口味退换），搅动均匀备用。

享用：

蒸好的茼蒿取出后，用筷子轻轻抖散，驻扎粘连。

将茼蒿装盘，淋上调制好的蒜汁，即可食用。

这谈茼蒿蒸菜不仅保留了茼蒿的清新口感和丰富养分，还通过浮浅的蒸制形势保留了食材的原汁原味。搭配蒜汁的香辣口感，更是让东谈主品尝无限。